Другой Переплет
Эклер королей. Уникальные десерты, достойные мастеров |
Автор: Джанджгава С. |
Жанр: КУЛИНАРИЯ |
Год выпуска: 2025 |
Формат: 249X189 |
Количество страниц: 112 |
Издательство: Издательство "Эксмо" ООО |
ISBN: 978-5-04-106077-0 |
|
Нет в наличии |
Условия доставки
Способ доставки:
курьер,самовывоз
СДЭК,PickPoint
Ближайшая дата доставки:
Послезавтра
Доставка по Москве
270 руб.
Эклеры по-королевски? Именно так! В своей второй книге шеф-кондитер с мировым именем Саба Джанджгава представляет эклеры как совершенные шедевры кондитерского искусства, каждое из которых посвящено монарху или исторической личности. Что могло бы понравиться самому Наполеону? А сестре российского императора? И какую роль во всей этой истории сыграл великий французский «повар королей» Мари-Антуан Карем? Вы не только приоткроете завесу кулинарной истории, но и отточите навыки приготовления изысканных эклеров: с латте и карамелью, грушей и белым шоколадом, лавандой и лимоном. А может, вам больше по вкусу пирожные шу или закусочные эклеры-антипасти? Попробуйте их все!
 |
 |
 |
| Твердый (0) | Мягкий (0) | Другой (0) |
